VOORGERECHTEN

CARPACCIO DE CARNE €12.75

DUN GESNEDEN OSSENHAAS, RUCOLA SLA, PESTO DRESSING, PARMEZAANSE KAAS, PIJNBOOMPITJES

CARPACCIO DE SALMON €11.75

DUN GESNEDEN GEROOKTE ZALM, KAPPERTJES, SOJADRESSING

MELON CON JAMON €10.75

DUN GESNEDEN SERRANOHAM, MELOENPARTJES

COCKTAIL DE CAMARONES €11.75

HOLLANDSE GARNALEN, SLA, COCKTAILSAUS

PIERNA DE CORDERO CON SALSA DE FRAMBUESAS €10.75

LAMSHAM, FRAMBOZENDRESSING

ENSALADA-EXOTICA €10.75

VERSE ANANAS, OUDE KAAS, RUCOLA, COINTREAU-SINAASAPPEL DRESSING

TRES AMIGOS €12.75

LAMSHAM, SERRANOHAM, CARPACCIO, HONINGMOSTERD DRESSING

TACOS CON TROZOS DE POLLO €10.75

TACO MET KIP, ZURE ROOM, CHILISAUS, GUACAMOLE

ALBONDIGAS CON SALSA MEXICANA A LA MAMA €9.75

PIKANTE RUNDERGEHAKTBALLETJES, RIOJA SAUS (GROOTMOEDERS RECEPT)

PIMIENTO RELLENO €10.75

GEVULDE PAPRIKA MET RUNDERGEHAKT

TAPAS €12.75 P.P.

DIVERSE HAPJES MET EEN ARGENTIJNS KNIPOOG. MIN. 2 PERSONEN.

TUSSENGERECHTEN

GAMBA’S A LA PLANCHA €13.75

3 GEGRILDE REUZENGAMBA’S, VERSE KNOFLOOK

LOMO CON SALSA MADEIRA €11.75

VARKENSHAAS, PRUIMEN, MADEIRA SAUS

CARACOLES A LA CASA €10.75

SLAKKEN, CHAMPIGNONS, KRUIDENBOTER ROOMSAUS

ESCABECHE DE PESCADO €10.75

KROKANT GEFRITUURDE INKTVIS, KNOFLOOK-TOMATENSAUS

TROCITOS DE POLLO €10.75

GEGRILDE KIP REEPJES, ZOETE CHILISAUS

POLLO A LA BRASIL €10.75

GEFRITUURDE STUKJES KIP, HONING-MOSTERDSAUS

SOEPEN

SOPA DE LANGOSTINOS €10.75

RIJKGEVULDE ROMIGE KREEFTENSOEP, GEROOKTE ZALM OP BROOD

SOPA DE TOMATE A LA CREMA €8.75

LICHT GEBONDEN ROMIGE TOMATENSOEP

SOPA DE CEBOLLA CON QUESO €9.75

UIENSOEP, GERASPTE PARMEZAANSE KAAS

MENU LUXE

5 GANGEN KEUZE MENU €47.75 P.P.

VOORGERECHT

COCKTAIL DE CAMARONES

HOLLANDSE GARNALEN MET COCKTAILSAUS

CARPACCIO DE CARNE

DUNGESNEDEN OSSENHAAS MET BALSAMICO DRESSING

MELON CON JAMON

DUNGESNEDEN SERRANOHAM MET SCHIJFJES MELOEN

TUSSENGERECHT

GAMBA’S A LA PLANCHA

GEGRILDE REUZEN GAMBA’S MET VERSE KNOFLOOK

LOMO CON SALSA MADEIRA

VARKENSHAASJE GEVULD MET PRUIMEN EN MADEIRA SAUS

POLLO DE BRAZIL

GEFRITUURDE STUKJES KIP MET HONING-MOSTERDSAUS

SPOOM

MANGO

MANGO SORBETIJS MET PROSECCO

AARBEI

AARBEI SORBETIJS MET PROSECCO

HOOFDGERECHT

FILETE DE LOMO CON SALSA

ARGENTIJNSE TOURNEDOS MET SAUS NAAR KEUZE

PESCADOS A LA MERENGUE

TONGROLLEN MET ZALMFILET EN NOILLYPRAT SAUS

LOMO DE CORDERO CON SALSA DE MIEL Y TIMO

LAMSHAAS MET HONING-THIJM SAUS

DESSERT

GRAND DESSERT

VERRASSINGSDESSERT MET VUURWERK

HOOFDGERECHTEN

PINCHO ARGENTINA €27.75

BROCHETTE VAN RIB-EYE OP EEN TAFELGRILL

PINCHO DEL CABALLERO €27.75

BROCHETTE VAN OSSENHAAS OP EEN TAFELGRILL

PINCHO DEL MEASTRO €27.75

BROCHETTE VAN LAMSHAAS OP EEN TAFELGRILL

PINCHO DE POLLO €23.75

BROCHETTE VAN KIP OP EEN TAFELGRILL

PINCHO DE LOMO €23.75

BROCHETTE VAN VARKENSHAAS OP EEN TAFELGRILL

FILETE DE LOMO Y SALSA STROGANOFF €27.75

OSSENHAASPUNTJES, GROENTEN,  STROGANOFFSAUS

ESTOFADO CASERO CON SALSA GITANA €26.75

OSSENHAASPUNTJES,  KIPFILET, GROENTEN,  ZIGEUNERSAUS

MAXIMA FAVORITA €29.75

ARGENTIJNSE TOURNADOS, ROMIGE WARME KNOFLOOKSAUS

PLATO LA LUNA €27.75

RIB-EYE REEPJES, GROENTEN,  ROMIGE PEPERSAUS

BISTEC EMBAJADOR €27.75

ENTRECôTE, GEBAKKEN UI EN CHAMPIGNONS

PLATO VEGETARIANO €24.75

VERRASSENDE VEGETARISCHE SCHOTEL IN DE VORM VAN TAPAS

ESTOFADO LAMBADA €29.75

LAMSHAAS, HONING-THIJMSAUS

COSTILLAS EL CABALLO €27.75

ZOETE SPARERIBS
*afhaal portie bevat 2 racks

COSTILLAS A LA MEXICANA €27.75

SPARERIBS MET PITTIGE TOMATENSAUS
*afhaal portie bevat 2 racks

COSTILLAS LOS ANDES €27.75

SPARERIBS MET VERSE KNOFLOOK
*afhaal portie bevat 2 racks

COSTILLAS DE CORDERO €32.75

LAMS-RACK (450 GR.), SOJASAUS

SALMON A LA PARRILLA €25.75

ZALMMOOT, SPINAZIE A LA CREME

GAMABA’S DE LA CASA €28.75

VIJF REUZE GAMBA’S, VERSE KNOFLOOKOLIE

TERRINA DE PESCADO €28.75

ZALM, INKTVIS, PANGAFILET, STEURGARNALEN, GROENTEN, NOILLYPRATSAUS

PESCADO A LA MERENGUE €28.75

TONGROLLEN, ZALMFILET, KREEFTSAUS

STEAKS

OM HET MAXIMALE VOCHT IN HET VLEES TE BEHOUDEN, SNIJDEN WIJ HET VLEES VOOR U OP MAAT. HIERONDER KUNT U EEN KEUZE MAKEN UIT ONS ASSORTIMENT:

FILETE DE LOMO (TOURNEDOS)

NORMAAL (250 GR.)      €29.75

LARGE (300 GR.)           €33.75

X-LARGE (350 GR.)       €37.75

STERELOIN (ENTRECôTE)

NORMAAL (250 GR.)     €27.75

LARGE (300 GR.)          €31.75

X-LARGE (350 GR.)      €35.75

RIB-EYE

NORMAAL (250 GR.)       €28.75

LARGE (300 GR.)            €32.75

X-LARGE (350 GR.)        €36.75

BISTEC DE T-BONE €36.75

AMERIKAANSE T-BONE STEAK VAN 500 GR.

COMBINACíON DE CARNE €33.75

COMBINATIE VAN ENTRECOTE EN OSSENHAAS (300 GR.)

PLATO TOREADOR €36.75

ONZE TOP 3 VAN STEAKS BESTAANDE UIT; OSSENHAAS, ENTRECOTE & RIB-EYE

GRAN PARRILLADA MIXTA €33.75 P.P.

COMPLEET VLEESASSORTIMENT OP EEN TAFELGRILL. MIN. 2 PERS.

CHATEAUX BRIAND €34.75 P.P.

TOURNEDOS VAN 500 GR. VOOR 2 PERS GESERVEERD MET GEBAKKEN AARDAPPEL, CHAMPIGNONS, UI EN VERS FRUIT

BISTEC EL GRINGO €36.75

GEGRILDE IRISH ROAST-RIB (500 GR.)

SAUZEN €2.50 P. ST.

PEPERSAUS
KNOFLOOKSAUS
CHAMPIGNONSAUS
STROGANOFFSAUS

KINDERMENU

PINCHO PARA NIÑOS €18.75

OSSENHAAS OP EEN TAFELGRILL, FRIET, APPELMOES, MAYONAISE, 1/2 MAISKOLF

PITUFO KINDERMENU €12.75

KEUZE UIT:
RUNDERBURGER
KIPFILET
SPARERIBS

GESERVEERD MET FRIET, APPELMOES, MAYONAISE

GARNITUUR

PAPAS FRITAS €4.50

GEBAKKEN AARDAPPEL MET UIEN OP ZUID-AMERIKAANSE WIJZE BEREID

PAPA AL HORNO €4.50

GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM

CEBOLLAS FRITAS €4.50

GEPANEERDE EN GEFRITUURDE UIENRINGEN

SETAS FRITAS €5.50

GEBAKKEN UI EN CHAMPIGNONS IN KRUIDENBOTER 

ARROZ A LA MEXICANA €4.50

GEKRUIDE RIJST

ACEITUNAS RELLENAS €5.50

OLIJVEN EN PEPERONI

ENSALADA MIXTA €7.50

GEMIXTE SALADE VAN PAPRIKA, FETAKAAS, OLIJVEN, TOMAAT, UI, RUCOLA

VERDURA €7.50

ROERBAKGROENTEN IN KRUIDENBOTER MIN. 2 PERS.

ENSALADE DE QUESO MOZZARELLA €6.50

TOMAAT, MOZZARELLA SALADE

PAN Y MANTEQUILLA €5.50

STOKBROOD MET KRUIDENBOTER

GUACAMOLE €5.50

TORTILLA CHIPS MET AVOCADOMOUSSE

CHOCLO €5.50

GEGRILDE MAISKOLF

DESSERTS

FLAN CON CARAMELO €6.50

TRADITIONEEL SPAANSE VANILLEPUDDING MET GEFLAMBEERDE CARAMEL

TIRAMISU €6.50

HUISGEMAAKTE TIRAMISU

PASTELITO RELLENO DE CREMA CON CHOCOLATE €8.50

SOESJES GEVULD MET CHOCOLADEMOUSSE EN OVERGOTEN MET WARME CHOCOLADESAUS. GESERVEERD MET EEN DESSERTWIJN

DAMA BLANCA €6.50

VANILLEIJS MET WARME CHOCOLADESAUS

SORBET DE FRESA Y MANOG CON FRUTA €6.50

AARDBEI EN MANGO SORBETIJS MET VERS FRUIT

CAFE DE LA CASA €8.50

STUKJE TIRAMISU MET ESPRESSO EN LIMONCELLO

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO CON NARANJA Y LICOR DE GRAND MARNIER €7.50

WITTE CHOCOLADEMOUSSE MET SINAASAPPEL EN GRAND MARNIER

MELON CON PORTO €7.50

MELOENSTUKJES MET WITTE PORT

GRAND DESSERT € 8.50 P.P.

VERRASSINGSDESSERT MET VERSCHILLENDE SOORTEN IJS EN FRUIT (MIN. 2 PERS.)

KINDERIJSJE € 4.50

2 BOLLETJES IJS MET SLAGROOM 

RESERVEREN

IN HET WEEKEND ZIJN WE VAAK SNEL VOLGEBOEKT. DUS ALS JE ZEKER VAN EEN PLEKJE WILT ZIJN, RESERVEER DAN VANDAAG NOG.

el-caballero-logo-footer